福島県双葉郡葛尾村の『メルティーシープ』通販情報！満天 青空レストラン
2024年8月24日放送の日本テレビ系列『満天 青空レストラン』の食材は、福島県双葉郡葛尾村の『メルティーシープ』です。
MCの宮川大輔さんとゲストであるガクテンソクのよじょうさん・奥田修二さんが、羊肉・メルティーシープを使った美味しい料理に舌鼓を打ちました。
福島県双葉郡葛尾村の『メルティーシープ』に迫ります。
福島県双葉郡葛尾村のメルティーシープとは?
メルティーシープとは、福島県双葉郡葛尾村で飼育されたブランド羊肉のことを指します。
畜産農家の吉田健さんは、福島県双葉郡葛尾村で長年にわたり和牛（WAGYU）を飼育して来ましたが、2011年の東日本大震災で避難を強いられました。
そして、2016年に避難指示が解除されて帰郷し、和牛の飼育を再開すると、2018年に羊の飼育も始めたのです。
そんなメルティーシープの特徴は、次のとおりです。
メルティーシープの特徴
- 食べやすいサフォーク種の羊肉
- ラム肉の柔らかさとマトンの旨みを併せ持っている
- ヒツジは牧草で育てるのが一般的ですが、和牛と同じく穀物で育てることで羊特有のにおいがしにくい
- 和牛と同じ飼育方法で育てることで、美味しい脂身になり、胃もたれしにくい
- 獣医師である妻・美紀さんが羊の健康状態を管理している
福島県双葉郡葛尾村の『メルティーシープ』通販
福島県双葉郡葛尾村のメルティーシープは、楽天市場で販売されています。
『国産ジンギスカン肉500g（250gx2パック） 国産サフォーク種 ホゲット 羊肉 液体急速冷凍』28,000円です。
「大好評につき最大9か月待ち」とのこと。
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