タグ：プロフェッショナル

2020年11月24日放送のNHK『プロフェッショナル 仕事の流儀』は、中華料理人の川田智也さんです。日本料理の技法を取り入れた中華料理で注目を浴びている川田智也さんの素顔と経営する中華料理店『茶禅華...

2020年11月17日放送のNHK『プロフェッショナル 仕事の流儀』は、ラーメン職人の竹井和之さんです。白河ラーメンを全国的に有名にした竹井寅次・和之親子と経営するラーメン店『とら食堂』に迫ります。...

2020年11月10日放送のNHK『プロフェッショナル 仕事の流儀』は、羊飼いの酒井伸吾さんです。酒井伸吾さんが生産したラム肉は、三ツ星店で使用されている他、2008年に開催された北海道洞爺湖サミット...

2020年10月13日放送のNHK『プロフェッショナル 仕事の流儀』は、『箱根登山バス』運転手の大森透さんです。高い運転技術で、40年に渡り箱根の交通を支えている大森透さんの素顔に迫ります。...

2020年10月6日放送のNHK『プロフェッショナル 仕事の流儀』は、魚仲買人の長谷川大樹さんです。その知識と技術で一流料理人からも信頼されている長谷川大樹さんの素顔に迫ります。...

2020年9月15日放送のNHK『プロフェッショナル 仕事の流儀』は、『派遣ユニオン』の書記長・関根秀一郎さんです。非正規労働者のために尽力している関根秀一郎さんの素顔に迫ります。...

2020年7月21日放送のNHK『プロフェッショナル 仕事の流儀』は、佐賀県で遊漁船業を営む田代誠一郎さんです。素人にも大物を釣らせる船長として有名な田代誠一郎さんの素顔と釣り船に迫ります。...

2020年7月14日放送のNHK『プロフェッショナル 仕事の流儀』は、東京・上野で115年続く老舗洋食店の4代目・島田良彦さんです。島田良彦さんの素顔と老舗洋食店『ぽん多本家』の人気メニュー・価格に迫...

2020年6月30日放送のNHK『プロフェッショナル 仕事の流儀』は、広島のお好み焼き専門店『いっちゃん』の店長である市居馨さんです。市居馨さんのお好み焼きレシピと経営するお店『いっちゃん』に迫ります...

2020年6月9日放送のNHK『プロフェッショナル 仕事の流儀』は、『株式会社 自遊人』の代表取締役である岩佐十良さんです。雑誌編集者・食品販売業者・旅館経営者として活躍している岩佐十良さんの素顔に迫...