北海道河東郡上士幌町の『十勝ハーブ牛』通販情報！満天 青空レストラン
2023年9月23日放送の日本テレビ系列『満天 青空レストラン』の食材は、北海道河東郡上士幌町の『十勝ハーブ牛』です。
MCの宮川大輔さんとゲストである友近さんが、十勝ハーブ牛を使った美味しい料理に舌鼓を打ちました。
北海道河東郡上士幌町の十勝ハーブ牛に迫ります。
十勝ハーブ牛とは?
十勝ハーブ牛は、「おいしい牛肉をつくりたい！」との思いから、黒毛和牛とホルスタインを掛け合わせて誕生した北海道のブランド牛です。
自然豊かな大雪山の麓で、きれいな空気を吸い、大雪山系の伏流水をたっぷり飲み、最高品質の牧草・稲藁をたくさん食べており、その名の通り、ハーブ入りの飼料も与えられています。
また、最適な気温と湿度、騒音のない環境、牛舎と外を自由に行き来できることも、ストレスを感じることなく旨味に反映されています。
十勝ハーブ牛の主な特徴は、次のとおりです。
十勝ハーブ牛の特徴
- 黒毛和牛のとろける脂とホルスタインの赤身を併せ持っている
- キメ細かく口溶けがいい
- 旨味が凝縮されている
- 牛の成長に合わせて17種類の天然ハーブが入った餌を与えられている
上記のとおり、十勝ハーブ牛は黒毛和牛とホルスタインのいいとこ取りとなっています。
北海道河東郡上士幌町の『十勝ハーブ牛』通販
北海道河東郡上士幌町の『十勝ハーブ牛』は、楽天市場で販売されています。
5タイプから選べる 十勝ハーブ牛 ステーキ
十勝ハーブ牛 カルビ焼肉
十勝ハーブ牛 無添加コンビーフ 缶詰
十勝ハーブ牛 味付きホルモンミックス
十勝ハーブ牛 ヒレブロック
口溶けの良い脂身と旨味が強い赤身を、ぜひ、ご堪能ください。
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