新潟県『山菜』通販情報！満天 青空レストラン
2023年5月13日放送の日本テレビ系列『満天 青空レストラン』の食材は、新潟県の『山菜』です。
MCの宮川大輔さんとゲストである銀シャリの鰻和弘さん・橋本直さんが山で山菜収穫し、採れた山菜を使った美味しい料理に舌鼓を打ちました。
新潟県の『山菜』に迫ります。
新潟県の『山菜』
山菜（さんさい）とは、山に自生する食べられる植物のことで、もっと分かりやすく説明すると「野生の野菜」のことです。
山菜にはたくさんの種類がありますが、ふきのとう、タラの芽、ぜんまい、わらび、せりなどが一般的で、よく食べられています。
新潟県は、これら山菜がよく採れる場所として有名です。
新潟県の『山菜』通販
山菜を食べようとすると、昔は、春や秋に山に行って自ら収穫するか、収穫してきた人にもらうしかありませんでした。
しかし、現在、新潟県の『山菜』は楽天市場で販売されています。
山菜セット（タラの芽、コシアブラ、コゴミ） 長野・新潟県産
新潟県産 天然山菜の詰め合わせセット 500g
久太郎 天然山菜詰め合わせ 500g 新潟県産
新潟県産の山菜を、ぜひ、ご自宅でご賞味ください。
関連記事
2021年4月5日放送のテレビ朝日系列『激レアさんを連れてきた。』のゲスト・「...