広島県尾道市因島の『しまなみリーフ』通販情報！満天 青空レストラン
2022年12月10日放送の日本テレビ系列『満天 青空レストラン』の食材は、広島県尾道市因島のしまなみリーフです。
MCの宮川大輔さんとゲストである水卜麻美アナ、『3時のヒロイン』の福田麻貴さんが畑で『しまなみリーフ』を収穫し、肉を包んだり、カレー、ブランド牡蠣とのコラボなど、美味しい料理に舌鼓を打ちました。
広島県尾道市因島の『しまなみリーフ』に迫ります。
広島県尾道市因島の『しまなみリーフ』情報
『しまなみリーフ』と聞いてまず想像するのは、広島県尾道市と愛媛県今治市を結ぶ全長約60kmの道『瀬戸内しまなみ海道』ではないでしょうか?
同じ「しまなみ」という名前がつけられていることからも分かるように、『しまなみリーフ』は広島県尾道市因島で誕生した葉物野菜です。
『しまなみファーム（旧名：たからじまファーム）』が、あざみ菜と高菜をかけ合わせて開発しました。
そんな『しまなみリーフ』には、次の特徴があります。
『しまなみリーフ』の特徴
- 鮮やかな緑色
- 茎がしっかりしていて、葉縁は細かなギザギザ状態
- 農薬を使用していないのでお子様からお年寄りまで安心して食べられる
- 灰汁がない
- 食感はシャキシャキしていて、味は子供でも食べられる爽やかな辛味がある
- 食物繊維、葉酸、ビタミンC、カリウム、鉄分など、栄養価が高い
- 生でも、加熱しても美味しい
- 日持ちする
10月～3月の寒い季節限定の野菜なので、旬をお見逃しなく。
広島県尾道市因島の『しまなみリーフ』通販
広島県尾道市因島の『しまなみリーフ』は、楽天市場では販売されていません。
購入は、しまなみファームのウェブサイトをご利用ください。
生の『しまなみリーフ』の値段は、540円+送料で、『しまなみリーフ』を使用したジェノベーゼ、餃子、ソーセージも取り扱っています。
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