秋田県の新品種ブランド米『サキホコレ』通販情報！満天 青空レストラン
2022年10月1日放送の日本テレビ系列『満天 青空レストラン』の食材は、秋田県大仙市の新品種ブランド米・サキホコレです。
MCの宮川大輔さんとゲストである銀シャリの鰻和弘さん・橋本直さんが、収穫されたばかりのサキホコレに舌鼓を打ちました。
秋田県大仙市の新ブランド米『サキホコレ』に迫ります。
秋田県大仙市の新ブランド米『サキホコレ』情報
日本人の主食は米ですが、食の欧米化などの原因により、お米を食べる機会が減っていることをご存知ですか?
しかも、米食が減っているにもかかわらず、新品種のお米の開発は全国各地で盛んにおこなわれており、多くのブランド米が鎬を削っています。
確かに、コシヒカリ、ササニシキ、ゆめぴりか、つや姫、ひとめぼれ、新之助、ヒノヒカリ、パールライス、ミルキークイーンなど、有名なブランド米がたくさんありますね。
秋田県にも『あきたこまち』という全国的な知名度を誇る人気ブランド米が存在しているのですが、さらに美味しいブランド米の開発が2014年（平成26年）からスタートしました。
秋田県で栽培されている『あきたこまち』と人気NO.1の『コシヒカリ』を超えることを目標に数多くのテストをした結果、大粒で美味しい『秋田97号』に愛知県で栽培されているいもち病に強い『中部132号』を掛け合わせることで、美味しくて病気や気温変化に強い『サキホコレ』の開発に成功します。
そして、満を持して、2022年（令和4年）に9月に先行販売され、10月から通常販売されることになったのです。
秋田県の新ブランド米『サキホコレ』の特長
- 白くてツヤがある
- 大粒
- 香りが良くて、噛むごとに甘みが広がる
- もっちりしている
秋田県大仙市の新ブランド米『サキホコレ』通販
秋田県の新ブランド米『サキホコレ』は、楽天市場で販売されています。
『サキホコレ』
ぜひ、お召し上がりください。
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