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愛知県岡崎市の『たま麩』通販情報！満天青空レストラン

2021年12月9日moguraテレビ番組満天・青空レストラン

2021年12月11日放送の日本テレビ系列『満天青空レストラン』の食材は、愛知県岡崎市のたま麩です。

MCの宮川大輔さんとゲストである『3時のヒロイン』の福田麻貴さん・ゆめっちさん・かなでさんが、フレンチトースト麩やマーボー麩などの新感覚のお麩料理に舌鼓を打ちました。

愛知県岡崎市の『たま麩』に迫ります。

愛知県岡崎市の『たま麩』情報

多くの人がお麩を食べる機会はあまりないと思いますが、「お麩」と聞いて思い浮かべるのはお吸い物に入っている小さなお麩や麩菓子ではないでしょうか?

しかし、『たま麩』はそんなイメージを覆す手のひらサイズの大きさで丸い形をしています。

見たらビックリすること間違いありません。

しかも、お麩は小麦粉のグルテンから作られているので、汁物に入れるととろけるような新食感を味わえます。

『たま麩』は、大正14年創業で愛知県岡崎市に拠点を構える麸屋藤（ふやとう）という会社が製造しており、ウェブサイトで『たま麸のぜんざい』『たま麸の親子丼』『たま麸のオニオングラタンスープ』などのレシピが紹介されているので、ぜひお試しください。

『たま麩』の底に箸で何ヶ所が穴をあけ、熱々のお吸い物に浮かべるだけでも美味しくいただけます。