静岡のロメインレタス、通販情報！「のうみんず」とは？『満天 青空レストラン』
2021年5月8日放送の日本テレビ系列『満天 青空レストラン』の食材は、静岡県三島市のロメインレタスです。
MCの宮川大輔さんとゲストであるHey！Say！JUMP・有岡大貴さんが畑で栽培されているロメインレタスを収穫し、肉巻きレタスやペペロンチーノなどの美味しい料理にして食べました。
このロメインレタスと「箱根西麓のうみんず」に迫ります。
静岡の『ロメインレタス』情報
ロメインレタスの「ロメイン」はローマを意味し、エーゲ海コス島を原産地としているため、コスレタスとも呼ばれています。
一般的なレタスは球状に育ちますが、ロメインレタスの葉はまっすぐ育つのが特徴です。
その他にも、「外側の葉は少し苦みがあり、内側の葉は甘みがある」「シャキシャキとした歯ごたえがある」などの特徴があります。
ロメインレタスが普及しているアメリカでは、サラダにして食べられることが多いですが、その苦味は肉料理との相性が抜群で、葉が強いので炒め料理にも最適です。
ロメインレタスの通販
残念ながら、『箱根西麓のうみんず』はロメインレタスの通販をしていないようです。
ただし、楽天では静岡県や他県で栽培されたロメインレタスを販売しています。
『箱根西麓のうみんず』とは?
『箱根西麓のうみんず』は、「農業分野で三島市箱根西麓地区を盛り上げたい！」との思いから、30代の農家6人で結成されたチームです。
ロメインレタスの他に、ミニハクサイの栽培にも力を入れています。
向かって左から、中村嶺志さん、内藤和也さん、宮澤竜司さん、前島弘和さん（代表）、川崎耕平さん、小林宏敏さんです。
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