缶詰博士・黒川勇人のプロフィール・本！おすすめのグルメ缶詰は？
2020年6月16日放送のTBS『マツコの知らない世界』のテーマは、「グルメ缶詰の世界」です。
缶詰は、遠征に伴う食料問題に悩んでいたナポレオンに答えるため、フランスのニコラ・アペールが長期保存可能な瓶詰めを発明したことに始まり、その後、持ち運びに便利な缶詰となりました。
そして、現在でも長期保存可能な便利な食材として活用されています。
しかも、その技術は高まり、本格的なグルメ缶詰が販売されているのです。
そこで、缶詰を愛し、缶詰に精通している缶詰博士こと黒川勇人さんが出演し、グルメ缶詰の魅力やオススメの商品を紹介しました。
黒川勇人ってどんな人?
黒川勇人さんのプロフィールは、次のとおりです。
【名前】 黒川勇人（くろかわはやと）
【生年月日】 1969年9月1日
【出身地】 福島県
【趣味】 缶詰を食べること
【高校】 宮城県泉松陵高等学校卒業
【最終学歴】 東洋大学文学部印度哲学科卒業
【職業】 缶詰博士、タレント
福島県出身の黒川勇人さんは、宮城県泉松陵高校を卒業し、東洋大学文学部印度哲学科に進学しました。
大学卒業後は、一般企業の会社員、出版社の会社員として働いていましたが、2004年に世界の缶詰を紹介する『缶詰Blog』というブログを開始します。
そのブログが注目されたことで、テレビ・ラジオ・雑誌・新聞などのメディアから出演依頼が殺到し、タレントとして缶詰の魅力を伝えて行くことを決心しました。
黒川勇人さんは、缶詰博士と名乗っていますが、公益社団法人日本缶詰協会公認です。
缶詰が大好きで、缶詰を生業にしているだけのことはあり、常に1,000種類以上・4000缶以上の缶詰をストックしてます。
黒川勇人の缶詰本
黒川勇人さんが出版している缶詰の本は、次のとおりです。
レジェンド缶詰 究極の逸品36
ローカル缶詰 驚きの逸品36
缶詰博士・黒川勇人の缶詰本
美味しいグルメ缶詰を知りたい方に、おすすめします。
黒川勇人おすすめのグルメ缶詰
黒川勇人さんが本でお勧めしているグルメ缶詰の一部を紹介します。
清水もつカレー
またぎ汁
ミニとろイワシ
名古屋コーチン やきとり
伊達の牛たん大和煮
わしたポーク
五目めし
金目鯛
コンビーフ
本では、他にもたくさんのグルメ缶詰が紹介されているので、気になった方は黒川勇人さんの本を参考にすると良いでしょう。
「オイルサー丼」。たまねぎとにんにくをオイルサーディンの油で炒め、サーディンを加えて酒＆しょう油をふりかけ、さっと火を通して缶成。アルファ化米のわかめご飯を使ったのでほんのり塩気もあり。#缶ド丼プロジェクト #おうち時間の缶ド丼 #安全おいしい備蓄食 https://t.co/StxVMd8SqL pic.twitter.com/x4fVDralo9
— 黒川勇人/缶詰博士 (@hayatino) June 7, 2020
また、黒川勇人さんのツイッターやブログも参考にしてください。
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